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2008年5月 4日 (日)

福島土産をいただきました

もう三十年以上付き合いのある友人から『喜多方生ラーメン』をお土産にいただきました。
その友人もとてもラーメンが大好きで寧ろ、その友人に影響されてオイラもラーメン好きになったと言っても過言ではありません。
今でも時々ラーメン情報をメールで送ってくれます。
m(_ _)m
というわけで!
早速食べちゃいました。
しかも
つけ麺にして
スープはつけ麺仕様ではないので、本来の味よりもやや濃い目。
温めて小丼に(・∀・)
喜多方独特の平打ち麺はやや硬めに茹でて冷水でしめて水をきる!
具はメンマと海苔
麺の茹で加減に満足しながら一気にズルズル
( ´∀`)
美味しかった!
御馳走様でした

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