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2009年7月 1日 (水)

たこ焼き部

たこ焼き部活動。
 
 
( ´∀`)へへへっ 
 
 
今日は“明石焼き”にチャレンジ。
 
 
ふんわりホクホクをイメージしていたが、出来上がりは程遠かった。
 
 
それでも、出汁に付けて食べるとソースを塗って食べるたこ焼きとはまた違ったお味。
 
 
明石焼き初戦としてはまずまずの出来かも?
 
( ´艸`)
 
生地となる粉と水と卵の調合が難しい。
 
タコは気持ち大きめに切ったが火が通ると小さく縮んでしまう。多くの反省点を残し、部活動終了。右腕を若干火傷した。まだまだ未熟だ。
 
たこ焼き部活動日記

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