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2010年10月 8日 (金)

唐々亭のつけ麺

広島土産につけめんをいただきました。
 
 
一食目は辛いつけ汁に茹でた麺を釜上げ風に入れ野菜と豚バラ肉をチョイスしていただきました。麺と汁が絡みあいとても辛かったです。ダシがかなり薄めなので辛さを少し控え目にした方がより美味しいですね!!
 
 
二食目は完全に麺と汁を分けて、辛さも調節しながら食べてみました。
 
 
ダシも少しアレンジして辛さも少し控えめに!
生麺タイプの麺もいいね!
コレ意外にハマりますよん。
 
(≧∀≦)うまい
 
m(_ _)mご馳走様でした。
 

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