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2011年6月21日 (火)

大根ステーキは

普段あまり使用することのないバルサミコ酢を使った黒いソースで食べたよ。
 
 
大根は予め蒸して冷凍保存しておいたモノ。霜が付いて解凍が困難だった。めげずに調理。
 
課題を多く残す出来上がり。
 
見た目も味もイマイチ!
 
(=_=;)大根が肉に見えるんだけどなぁ…

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