オイラなカレー作ったよ!
材料(o^-')b
こくまろ固形ルー辛口半畳(市販品)
玉ねぎ一個
にんにくひとかけら
人参半個くらい
トマト一個
塩・胡椒少々
コンソメ固形一個
しゃぶしゃぶ用豚バラ肉150くらい
水適量
リンゴジュース少量
( ´∀`)へへへへっ
作り方(o^-')b
フライパンにエクストラバージンオイルをひいて、みじん切りにしたニンニクを弱火で炒めよう!
そこへ玉ねぎと人参をテキトーに投げ入れ、いい感じに炒めるのだ!
飴色になるまで玉ねぎを炒めた方が良いけど、そこまで拘ってないので次の手順へ。
トマトをフライパンへ入れて玉ねぎと人参に絡ませる。
トマトの皮は湯剥きするのが面倒なので皮付きでぶち込め!!
いいぞ!いいぞ!
ヾ(^▽^)ノ
野菜が浸る位にリンゴジュースを入れて一煮立ち。
鍋に移し、お水を入れて煮込む!
その間に再び、フライパンにエクストラバージンオイルをひき、豚バラ肉を焦げ目が付くくらい焼く!
塩胡椒で味を整えるよ。
しゃぶしゃぶ用の肉を贅沢に焼き色を付けるのねん。
鍋が沸騰したらコンソメを入れるべし!
焼いた肉もぶっ込むべし!
また暫く煮込む。
市販のルーを溶かし入れてよくかき混ぜる。
かき混ぜる時は必ず、西洋の魔女のように!
〜〜(m`∀´)m
イヒヒヒッと笑う!
↑ココ重要
(・∀・)
最後に愛情を注いで出来上がり。
スープっぽい出来上がりだ!!
トマトの酸味と豚バラの甘みのするカレーの完成。
星幾つでしょうか?
みたいな
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